لم يعد خافيا على أحد الاهتمام العالمي بمنتجات الكولاجين المختلفة والتي بدأ الاهتمام به مع بداية الثمانينيات في القرن الماضي وظهر لها اشكال كثيرة تتراوح مابين كريمات البشرة الى كبسولات و مساحيق وسوائل جاهزة للشرب حتى وصل مجموع استهلاك المجتمع الأمريكي مثلا على سبيل المثال الى مئات الملايين من الدولارات سنويا والرقم مرشح للتضاعف في السنوات القليلة المقبلة وفي نفس الوقت فان استهلاك الكولاجين قد خضعت الى دراسات علمية متعددة يعتبرها البعض دليلا علميا دامغا على فعالية هذه المنتجات في علاج وتحسين حالات صحية معينة بينما يجدها آخرون غير كافية للاعتماد عليها في علاج هذه الحالات وطالبوا باجراء المزيد من الأبحاث والدراسات العلمية .هذا وفي الوقت الذي لم يثبت …