ما هو عسل مانوكا؟

يُنتج عسل مانوكا بواسطة النحل الذي يقوم حصريا بتلقيح شجيرة مانوكا في نيوزيلندا،وهو  نبات مزهر من عائلة الآس Myrtaceae ، وهو الاسم الشائع هو شجرة الآس أو شجرة الشاي. يوصف عسل مانوكا على نطاق واسع بأنه واحد من أكثر أشكال العسل تميزًا وفائدة في العالم. هناك العديد من الفوائد الصحية المثبتة لعسل مانوكا لكن أكثرها اهمية هي خصائصها المضادة للبكتيريا الذي يمكنها من إصلاح مشاكل الجهاز الهضمي وعلاج مشاكل الحلق والالتهابات والتهاب اللثة .وبسبب خصائصه العلاجية, يعتبر المانوكا من أغلى أنواع العسل في العالم حيث لا يقل سعره عن 40 دولارا للباوند الواحد. لم يستخدم عسل مانوكا لفترة طويلة …